L’anno passato ai primi di novembre ho seminato il farro, da tempo volevo provare a coltivarlo in un pezzettino di terra per testare, ero anche curioso di sperimentare diversi tipi di semina, farro monococco tre parcelle una di fila all’altra, la prima con la classica semina a spaglio, un paio di chili di semente, un … Continua a leggere
Questa è l’ultima cassetta che farò, l’ho preparata unicamente per fare un favore ad un amico che ha insistito tanto, pomodori, fagioli freschi, un chilo di zucchine, un filderkraut cioè il cavolo a punta, 2 frigitelli perchè gli altri li ha spaccati la tempesta, patate hannibal, probabilmente le più buone che abbia mai mangiato, una … Continua a leggere
Ovvero riusciranno i nostri eroi a far crescere una piantina nonostante la siccità, la tempesta e i parassiti? E’ proprio così, un apprensione continua, soprattutto nella bella stagione, i poveracci come me che non hanno serre o impianti di irrigazione e altri mezzi devono attendere che natura faccia il suo buon corso, fatto che non … Continua a leggere
Dalla serie; non sempre va tutto liscio e per il meglio, a volte bisogna un poco sbattersi. Sto parlando del campo più a Nord, in quel di Cerveno, questo e un altro sono campi recuperati e sottratti alle attività venatorie in cui si ritrovano ancora i reperti, questo campo mi è stato dato dal mio … Continua a leggere
la colonna sonora di quest’articolo potrebbe essere; vamos a la playa dei Righeira o la lambada, scegliete voi… Ogni estate che si rispetti ha il proprio tormentone o più d’uno, così anche sui social, facebook in primis, dove nei vari gruppi degli orticoltori ci si confronta e ci si scontra sui vari temi del periodo, … Continua a leggere
Nei campi e negli orti mi faccio i cavoli miei, anche nella vita, per lo meno ci provo, a volte devo lasciare un promemoria per rammentarmelo. I “gabuss” come vengono chiamati in dialetto, derivazione dal Francese “cabus”, e dall’inglese “cabbage”, come dice la mia morosa; “i cavoli sonounbendiddDio”, gli ortaggi più nutrienti del mondo, loro … Continua a leggere
L’ultimo vero custode, ci son ancora vigne e uliveti curati in mezzo agli incolti di Montepiano, ma lui vive questo luogo 365 giorni all’anno, è sempre presente nel prendersi cura dei nostri terrazzamenti, Felicino 88 anni passati da un pezzo, mani nodose, pelle di cuoio, per me un esempio, da lui trovo saggi consigli, … Continua a leggere
